Vzorovaný váleček je pro vás nezbytným produktem.

Pozvedněte svá pečení na novou úroveň s tímto jedinečným válečkem, který na sušenkách, perníčcích a svátečních cukrovinkách zanechá hravý vzor.

O vzor se postará váleček a tvar je na vás.

Dopřejte svým rodinným příslušníkům speciální a jedinečné pochoutky, zaručeně na ně zapůsobíte!

Tipy pro vzorování a výrobu dokonalých koláčků:

Ingredience:
50 dkg mouka

20 dkg krystalový cukr

30 dkg máslo

Příprava:
Cukr utřeme s máslem do pěny.

Přidáme mouku a robotům/rychlými gesty rukou uhněteme těsto.

Zabalte do potravinové fólie a dejte do chladničky minimálně na 1-2 hodiny.

Syrové těsto vyjměte z chladničky.

Na důkladně pomoučeném vále těsto vyválíme na tloušťku 2 – 3 milimetry a ráznými pohyby vzorovaným válečkem vzorujeme.

Dva plechy vysteleme pečícím papírem, poklademe na něj sušenky a vložíme zpět na 10 minut do chladničky.

Troubu předehřejeme na 180°C.

Vyjměte plechy z chladničky a vložte do trouby.

Pečeme 20 minut, dokud jemně nezhnědnou.

Těsto je vhodné válet v několika menších porcích, protože s menším kouskem se vám bude lépe pracovat. Získáte vynikající základní těsto, které můžete ochutit s aromatickými mletými kořeními jako vanilka, skořice, kardamon, zázvor, skořice atp. Můžete jednoduše vyrobit perfektní čokoládovou sušenku jako gastronomický dárek: stranu sušenek bez vzoru namáčíme v čokoládě smíchané s trochou kuchyňského oleje rozpuštěnou nad párou a necháme na papíře na pečení vysušit.

Délka: 35cm