Milujete proces vánočních příprav a vůni lahodných koláčků, která se nese z kuchyně?
Překvapte své blízké skutečně speciálními sušenky!
Perfektní dárek pro hospodyňky i cukráře.
Udělejte si jedinečné koláčky!
Potom je pro vás váleček s vánočním vzorem nepřehlédnutelným produktem.
O vzor se stará vzorovaný váleček a tvary si můžete určit sami.
Dopřejte svým rodinným příslušníkům speciální a jedinečné pamlsky, zaručeně na ně zapůsobíte!
Krásný dárek pro hospodyňky a cukrářky, které rádi pečou.
Vlastnosti:
Tipy na navrhování a výrobu dokonalého vánočního koláčku:
Ingredience:
Příprava:
1. Cukr utřeme s máslem do pěny.
2. Přidejte mouku a pomocí kuchyňského robota/rychlými pohyby rukou vypracujte jednotné těsto.
3. Zabalte jej do plastové fólie a vložte do chladničky alespoň na 1-2 hodiny.
4. Syrové těsto vyjmeme z chladničky.
5. Na důkladně pomoučeném vále těsto rozválíme na tloušťku 2-3 milimetry a ráznými pohyby uděláme válečkem vzor.
6. Dva plechy vysteleme pečícím papírem, poklademe na ně sušenky a vložíme zpět na 10 minut do chladničky.
7. Troubu předehřejeme na 180°C.
8. Vyjměte pečící plechy z chladničky a vložte do trouby.
9. Pečeme je za 20 minut, dokud nejsou světlé.
Těsto se doporučuje rozválet na několik částí, protože s menšími kousky se bude lépe pracovat.
Pokud nemáte doma slané máslo, přidejte do syrového těsta asi lžičku jemnozrnné soli.
Připravené s nesoleným máslem získáte vynikající základní těsto, které můžete libovolně obměňovat aromatickými mletými kořeninami, jako jsou: vanilka, skořice, kardamon, zázvor, skořice atp.
Dokonalý čokoládový sušenek si jednoduše vyrobíte i jako gastronomický dárek: nevzorovanou polovinu sušenek namáčejte do čokolády rozpuštěné nad párou, smíchané s trochou kuchyňského oleje a nechte uschnout na pergamenovém papíře.
