Pečte si trdelník!

Materiál: železo s tepelně odolnou barvou, dřevěné, kovové
Rozměry: rozměry stojanu: 35 x 29 x 30 cm, prostor na uhlí (vnitřní): 31 x 10 x 22; rozměry tyče: 63 cm délka, maximální průměr: 5,5 cm
Hmotnost: 5,35 kg / sada
Čištění: myjte neutrálním tekutým čisticím prostředkem. Nenechávejte namočené!

Pečte si trdelník!
Ingredience: 500 g mouky, 50 g cukru, 1 žloutek, 20 g droždí, 50 g rozpuštěného másla, mléko, špetka soli.
Postup přípravy: Droždí necháme vykynout v troše vlažného mléka, poté přidáme cukr, žloutek a mouku se špetkou soli a rozpuštěným máslem. Vypracujeme měkké těsto, které necháme vykynout na dvojnásobek objemu.
Poté těsto vyválíme na tenko a nakrájíme na proužky široké jako prst. Pečicí tyč trochu naolejujeme a těsto na ni navineme tak, aby se jednotlivé proužky mírně překrývaly.
Tyče vložíme do stojanu a těsto pečeme nad horkým uhlím do červena. Po stažení z tyče ještě teplý trdelník obalíme v ořechovém / skořicovém cukru nebo ve strouhaném kokosu.
Na stojan se vejdou najednou dva trdelníky.
Přejeme dobrou chuť!