Pečte si trdelník!

Materiál: dřevo, kov
Velikost: Přístroj na přípravu trdelníku 34 cm dlouhý včetně rukojeti; plocha na pečení je 16 cm dlouhá a má průměr 3 cm; tácek 17,5*17,5*3,3 cm
Hmotnost: 795 g / sada
Čištění: myjte neutrálním tekutým čisticím prostředkem. Nenechávejte namočené!

Pečte si trdelník!
Ingredience: 500 g mouky, 50 g cukru, 1 žloutek, 20 g droždí, 50 g rozpuštěného másla, mléko, špetka soli.
Postup přípravy: Droždí nechte vykynout v troše vlažného mléka, poté přidejte cukr, žloutek a mouku se špetkou soli a rozpuštěným máslem. Vypracujte měkké těsto, které necháte vykynout na dvojnásobek objemu.
Poté těsto vyválejte na tenko a nakrájejte na proužky široké jako prst. Pečicí tyč trochu naolejujte a těsto na ni naviňte tak, aby se jednotlivé proužky mírně překrývaly.
Do malé kovové misky nalijte olej a zahřejte ho na sporáku. Tyče s těstem vložte do horkého oleje a na sporáku pečte do červena. Po stažení trdelníku z tyče ho ještě teplý obalte v ořechovém / skořicovém cukru nebo ve strouhaném kokosu.
Na tácek se vejdou najednou dva trdelníky, zatímco se pečou, na další dvě tyče připravte další dávku.
Přejeme dobrou chuť!